Homemade vegan cake

..einige unserer selbstgemachten Veganen Kuchen ..alle mit Dinkel/Vollkornmehl und frisch gemahlenen Nüssen

Käsekuchen veg

Erdbeerkuchen

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Apfelkuchen veg

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Chocolate cheesecake veg

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Apfel-Blaubeerkuchen veg

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Aprikosenkuchen veg

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Rohkosttorte veg

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Rohkosttorte veg

Eine kleine Auswahl unserer aktuellen veganen Speisen

Wir interessieren uns sehr für die vegane Küche und bieten mehr und mehr vegane Speisen an, die sich großer Beliebtheit bei allen unseren Gästen erfreuen. Hier ein paar Beispiele zur Appetitanregung:

silvestermenü

Entre

Crostini mit getrocknenten Tomaten
Lauch-Mandel-Quiche
Wan Tan mit Chilli-Dip
und 1 Glas Champagner (auf Wunsch - 10,00 €)

Vorspeise

Kartoffel-Steinpilzsuppe (vegan) 
zur Wahl mit Räuchertouf oder
geräucherter Entenbrust

Hauptgang

Kalbsrücken auf getrüffeltem Spitzkohl mit
Dauphinkartoffeln und Weißweinschaum

oder

Wolfsbarsch auf getrüffeltem Spitzkohl mit
Kräuterdrillingen und Weißweinschaum

oder

Marinierter Tofu auf getrüffeltem Spitzkohl mit
Mangold--Semmelknödel und Cashew-Sauce (vegan)

 Dessert

 Variation von Birne und Schokolade (vegan)

 

Menüpreis mit Fleisch oder Fisch € 35,-
Menüpreis Vegan € 32,-

Beginn 20.00 Uhr