UNSERE AUSWAHL AN WEIHNACHTSMENÜS
VORSPEISEN / SALATE
Feldsalat mit Kartoffeldressing
und knusprigen Speckwürfeln
€ 9,-
oder
Feldsalat mit Kartoffeldressing,
knusprigen Speckwürfeln und gebratenen Pilzen
€ 10,-
oder
Kleiner Feldsalat mit Kartoffeldressing,
Croûtons und gebratenen Pilzen (vegan)
€ 9,-
Suppen
Süßkartoffel-Kürbissuppe (vegan)
€ 7,-
oder
Kartoffel-Maronensuppe
€ 7,-
Hauptgänge
Schweinefilet auf Rahmwaldpilzen
Marktgemüse und Kartoffel-Maronengratin
€ 16,-
oder
Argentinisches Rumpsteak
Kartoffel-Maronengratin, Mandelbrokkoli
und Burgunderzwiebeln
€ 21,-
oder
Gebratenes Lachsfilet
auf Babyspinat serviert
Kräuterkartoffeln, Weissweinschaum
€ 18,-
oder
Knuspriger Gänsebraten (Brust und Keule)
Kartoffelknödel, Maronensauce,
Marzipan-Bratapfel, Apfel-Zimt-Rotkohl
€ 22,-
Dinkel-Nuss-Risotto
mit Minigemüse und Safranschaum
(vegan)
€ 14,-
oder
Knusprige Hirseplätzchen
Kartoffelknödel, Maronensauce
Bratapfel, Apfel-Zimt-Rotkohl
(vegan)
€ 14,50
Dessert
- Beerentraum -
Mascarponecréme auf Amarettini
mit Mangopüree und frischen Beeren,
serviert im Gläschen
€ 7,-
oder
Birnen-Walnussstrudel mit Vanillesauce
(ohne Rosinen, vegan)
€ 7,-
oder
Schokomousse
an Glühweinbirnen (vegan)
€ 7,-